Lidah Kucing

Setelah bereksperimen buat Cookies Coklat Oatmeal berhasil, liat di dapur eh bahan-bahan nya masih ada. Pikir-pikir kira-kira mau eksperimen buat apa lagi ya ??? hmmm...langsung muncul ide buat lidah kucing. Suka banget deh sama kue kering yang satu ini. Langsung deh searching di internet cari resepnya. Akhirnya dapet dan kesampaian juga bikin lidah kucing sendiri. Ini nih resep lidah kucingnya. Enak lhooo... :D

Bahan:
4 putih telur, kocok hingga kaku
1 butir kuning telur
200 gram mentega
150 gram gula halus
200 gram tepung terigu

Cara membuat:
(1) Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku
(2) Di tempat lain, kocok mentega dan gula halus hingga lembut
(3) Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit pada kocokan mentega dan gula halus, aduk rata
(4) Masukkan putih telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata
(5) Masukkan kuning telur, aduk hingga rata
(6) Masukkan adonan ke dalam plastik, lubangi ujugnya dengan lebar ± 0,5 cm
(7) Cetak dalam loyang yang sudah diolesi mentega (yang perlu diingat adalah cetakan jangan terlalu lebar karna saat dipanggang adonan akan melebar dua kali semula. Jangan lupa diberi jarak yang cukup antar cetakan sehingga tidak saling menempel)
(8) Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai pinggirnya berwarna kecoklatan
(9) Angkat dan dinginkan