Omlet Krispi

Berawal dari kecintaanku & suami sama yang namanya mie instan. Tapi bosen juga kalo dibuat itu-itu terus, mie goreng-rebus-goreng-rebus...gitu teruuuuuus.....
Akhirnya cari cara mengolah mie biar tetep enak tapi dalam bentuk yang lain. Jadi deh, kreasi Omlet Krispi. Simpel-simpel aja kok caranya.

Bahan:
1 bungkus mie instan (mie rebus boleh, mie goreng juga boleh)
1 butir telur
minyak goreng dikiiiiiit aja

Cara :
1. remas mie instan (kayak mie remes gitu), masukkan ke dalam air mendidih tanpa bumbunya, jangan sampe lembek, setengah mateng aja (biar ada sensasi kriuk), saring, tiriskan
2. tuang bumbu ke dalam mangkok, campurkan mie yang udah direbus, sama telur juga dimasukkan, kocok sampai rata
3. panasin minyak di wajan yg datar (pake teflon kecil lebih enak biar permukaannya rata), tuang kocokan mie-telur, ratakan (ratakan mie ke samping, jangan mengumpul di tengah, ini tujuannya juga biar sensasi kriuknya lebih terasa), terus dibolak-balik aja kaya buat telur dadar sampa kecoklatan, trus diangkat deh, siap makaaaan....

Tips :
1. minyaknya cukup dikit aja, kira-kira 1sendok makan asal buat basahin wajan biar gak lengket, soalnya kalo kebanyakan minyak, omletnya jadi gak kriuk deh
2. dimakannya kalo masih anget, soalnya kalo dingin gak akan kriuk lagi
3. cara makannya fleksibel, bisa dimakan pake nasi (apalagi pake nasi anget...wuuuiiihhhh...manstab...), bisa juga dijambal sambil dicocol saus sambal...maknyuuuus......
4. ok juga kalo ditambah sayuran biar lebih sehat

Try it ya ladies..... (style koki masak di tipi).....selamat mencoba.... ^^v