Sugeng Rawuh

hai...hai...hai..... ^____^
monggo pinarak wonten ing Blog kulo ...

blog ini sengaja kubuat untuk tempat corat-coret unek-unekku karna udah males nulis-nulis di diary...heehee...

buat yang sengaja masuk....yang gak sengaja masuk....atau cuma buat iseng-iseng masuk....thanx ya udah ikut meramaikan blog ini....semoga bisa kasih manfaat buat para pembaca...

silakan berkomentar untuk setiap entry....masukan yang membangun dan koreksi untuk kesalahan sangat kuhargai sebagai ajang saling menasehati dalam kebaikan....

jangan lupa sebelum meninggalkan blog ini, follow dulu ya...heehee....

salam kenal ... ^^latifa^^

Senin, 30 Januari 2012

Martabak Telur

Suamiku tuh seneng banget sama yang namanya goreng-gorengan....apalagi sama martabak...hadeeh...sekali makan bisa habis banyak....
jadi, daripada beli, mending bikin sendiri, puaas makannya...heehee....
boleh dicoba neh martabak bikinanku...

Kulit Martabak
Bahan:
¼ kg tepung terigu
1 butir telur ayam
½ sdm garam
Air secukupnya

Cara:
1.Campurkan tepung terigu, telur, dan garam, aduk hingga rata
2.Masukkan air sambil terus diaduk sampai adonan encer
3.Panaskan wajan teflon yang bunder rata, olesi minyak goreng
4.Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, ratakan adonan, tunggu sampai agak kering (biasanya adonan lepas sendiri), tiriskan
5.Lakukan hal yang sama sampai adonan habis

Martabak Telur
Bahan:
¼ kg daun bawang (muncang)
2 butir telur ayam
1 sdm garam
½ sdm lada/merica bubuk (merica yang dihaluskan sendiri juga bisa)
½ sdm ketumbar bubuk (dihaluskan sendiri aja)
10 lembar kulit martabak

Cara :
1.Iris tipis daun bawang
2.Campurkan daun bawang yang telah diiris dengan telur, garam, lada, dan ketumbar, diaduk terus hingga tercampur merata (gak ada salahnya dicicipin dulu)
3.Tuangkan 1-2 sdm adonan pada kulit martabak, bungkus sesuai selera (kalo aku biasanya dibuat bentuk segi empat)
4.Goreng di dalam minyak panas sampai kecoklatan
5.Angkat dan tiriskan

Tips :
Kalo ditambah daging ayam/sapi cincang bakalan lebih manstab...coba deh...^^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Comment Please ^___^